【新潟博覧会】中川政七商店×新潟の「食」①

2016-08-19

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10/8・10/9 限定150個ずつ販売のおむすび

DAIDOCOのキッチンカー

お茶漬け

5SEASONSkitchen

minoの焼印入りクリームパン

移動ブックバー「Bar Book Box」

新潟で人気のバリスタカフェ「THE COFFEE TABLE」

10/6(木)~10/9(日)三条ものづくり学校で開催される新潟博覧会

速報第4弾は「食」についてのご紹介です。


会場では、新潟が生んだ人気フードユニットDAIDOCOの山倉あゆみさん監修の元、地元の企業とコラボした「食」のお店を出店します。

新潟食材をお楽しみいただける、新潟博覧会限定メニューもたくさんあります。

ここでしか食べられない新潟のおいしいもの、ぜひ食べにお越しください!


今回は出店店舗のご紹介と限定メニューもこっそりご紹介します!


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FARM FLAG


新潟の若手農家たちと、その魅力に心惹かれたクリエイターたちによるプロジェクト。

中川政七商店300周年限定「おむすび結び」を販売いたします!

今回おむすびを作ってくださるのはFARM FLAGメンバーの「そら野テラス」さんです。

ひうら農場さんのおいしい新潟のお米、中川政七商店の梅干しや奈良漬などを使用した

新潟博覧会限定おむすびを、300周年記念手拭いで結んで販売します。

★10/8・10/9 各日限定150個(2日合計300個)販売


FARM FLAG:http://farm-flag.com/about/

そら野テラス:http://sola-terra.jp/


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DAIDOCO


人気フードユニットDAIDOCOのキッチンカーが新潟博覧会場に出動します!

峰村醸造×中川政七商店限定コラボの生ふりかけを使ったおいしいお茶漬けを販売します。


DAIDOCO:http://daidoco.net/


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mino cafe


新潟県五泉市にあるイタリアンレストラン「5SEASONSkitchen」が

五泉のニットブランド「mino」をコンセプトに新潟博覧会限定出店します!

新潟食材を使ったパンやパスタ、ジェラートを販売します。

中川政七商店にゆかりのある食材を使って新潟博覧会限定メニューも!


5SEASONSkitchen:http://5seasons.co.jp/


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Bar Book Box


お酒と本と共にある時間を楽しめる新潟の移動ブックバー「Bar Book Box」。

中川政七商店300年を記念して作った純米吟醸「三百年」を使い限定コラボレーションカクテルと工芸をテーマに選書した本たちをご用意します。


BarBookBox:https://ja-jp.facebook.com/bbb.barbookbox/


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THE COFFEE TABLE


メイン会場三条ものづくり学校内に出店する新潟で人気のバリスタカフェ「THE COFFEE TABLE」が新潟博覧会期間限定でコラボレーションします!

地元・燕市の玉川堂の器を使ったアイスコーヒーが飲めるスタンドバーをはじめ、期間中は中川政七商店とのコラボメニューをご用意します。


THE COFFEE TABLE:https://www.facebook.com/THECOFFEETABLE.1984/

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古町糀製造所・峰村醸造・今代司酒造


新潟市や東京で直営店を構え越後味噌など醸造・発酵食品を展開している株式会社和僑商店。新潟博覧会を機に中川政七商店と限定コラボレーションした生ふりかけをご用意しました。

ぜひお家でも奈良と新潟の味をお楽しみください。※物販のみの出店


古町糀製造所:http://www.furumachi-kouji.com/

峰村醸造:http://www.minemurashouten.co.jp/

今代司酒造:http://www.imayotsukasa.com/

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次回の「中川政七商店×新潟の食②」では博覧会限定メニューの詳細についてレポートいたします!お楽しみに!



新潟博覧会目次

工場の祭典特設WEBサイト:http://kouba-fes.jp/about-2016/

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